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Alimentación y salud

Caballos sénior activos en el deporte y en la vida

Hasta hace poco, referirse a un caballo de más de 18 años era hablar de un caballo con limitadas capacidades para el trabajo y la monta, que “ya no está para muchos trotes”, y que terminaría sus días, con suerte, en un prado de descanso. Hoy en día, con mejores cuidados, un entrenamiento más equilibrado y una mejor alimentación, ser sénior ya no significa estar mayor. En el Blog de Pavo hablaremos de los caballos sénior que todavía están en perfecta condición física y de cómo hacer para que eso suceda. Sí, cómo conseguir un caballo SexySenior. Un sénior ya sabe Los caballos de edad avanzada no necesitan invertir tiempo en aprender, ese tiempo va dedicado a descansar. Por lo tanto, el entrenamiento consiste en mantenerlos en forma física y no en ejercicios repetitivos de algo que ya conoce y que desmotivaría su mente. Repite menos, motiva más. Existen multitud de ejercicios para mantenerlos en forma sin necesidad de aburrirlos. Cuando un caballo se retira no debe de desaparecer del mundo Cada caballo es único y, en edades sénior, las diferencias entre caballos todavía son mayores. Por lo tanto, cada caballo debe de ser revisado individualmente y el equipo formado por el propietario, veterinario, dentista y herrador (y otros) debe de estar más implicado en el caballo sénior que cuando era joven, y no al revés. Parece que cuando un caballo se retira desaparece del mundo y no es así, más ojos deben de vigilarlo. Y esto es válido para un caballo de élite y para un caballo de ocio. Un caballo de élite debería tener mozo, veterinario, dentista, herrador, fisioterapeuta, etc., los profesionales que necesite, pero el caballo de ocio también. La comunicación entre las diferentes partes del equipo será la que lleve a que un caballo senior siga activo de forma natural a una edad avanzada. Un caballo sénior activo se gesta en su edad adulta Que un caballo sénior esté en un estado de salud y fortaleza física y mental no comienza a esas edades, es el resultado de un entrenamiento y competición equilibrado en años anteriores. Cuando se quieren resultados deportivos pronto, seguramente se consigan, pero se pagará un precio a largo plazo. Caballos que muestran un gran potencial siendo jóvenes pueden rendir estupendamente de cabeza y corazón, pero su sistema esquelético y muscular puede no estar preparado para ello. Frases como “lo da todo” son buenas y malas. Si el piloto no sabe gestionar y distribuir el trabajo y el nivel de competición a la edad, ese “lo da todo” puede ser pan para hoy y hambre para mañana, y a los 10 años tener caballos completamente “quemados de cuerpo y de alma”. No hay trucos para conseguir que un caballo sénior siga compitiendo, se trata de regular y adaptar su entrenamiento, competición y cuidados a su edad, estado fisiológico y requerimientos de energía. Tenemos que hacer el ejercicio de imaginarnos que un caballo tuviese unas capacidades a consumir limitadas, y no más. Es el jinete o entrenador el que debe elegir si las consume al principio o a lo largo de la vida del animal. Ejercicio regular y moderado, mejor que descanso total Los caballos mayores no deben de detener su ejercicio totalmente ni retirarse a prados de descanso donde no hagan nada. Un ejercicio regular y moderado mantiene mejor a un caballo retirado que si solamente está en el pasto. No dejes de hacer ejercicio con tu caballo sénior. Mantener activo el caballo significa fuerza muscular y, por tanto, que no aparezca el agotamiento fibrilar que hace que los músculos del core dejen de actuar y aparezcan lesiones de dorso. Puntos especiales en los caballos de edad avanzada En muchos caballos mayores habrá que calentar muy bien y más tiempo, y vigilar los problemas de dorso y de artritis y artrosis. Tendrás que hacer más ejercicios para fortalecer el core que cuando era joven, y usar suplementos que aporten los nutrientes que tengan efecto positivo en el cartílago, líquido sinovial, cápsula articular y ligamentos, como es el caso de Pavo Mobility. También es importante vigilar el sistema endocrino, pues enfermedades metabólicas como el Cushing pueden aparecer silenciosamente a estas edades. Otro punto delicado es la boca. Tras años de crecimiento y desgaste continuo, los problemas en los dientes pueden multiplicarse. Por ello, deben de revisarse mucho más frecuentemente. Alimentación adecuada a la edad y condición corporal Con la edad, la digestión efectiva de algunos nutrientes disminuye, por lo que debemos de preocuparnos de que el pienso aporte un extra de algunos de ellos, pero, aunque parezca paradójico, otros deben de disminuirse. Los caballos mayores necesitan más proteína y menos azúcares y almidón. Los minerales, vitaminas y ácidos grasos omega 3 y omega 6 deben de suministrarse en cantidad suficiente y con las proporciones adecuadas. Nuestro Pavo 18Plus cumple todas las condiciones para tener correctamente alimentado a un caballo sénior (mayor de 18 años) todavía activo. De este tema hemos hablado ampliamente en el post del blog Alimentación del caballo de edad avanzada o senior. Si te ha gustado este artículo sobre el deporte con caballos sénior, compártelo con los amigos a los que les pueda resultar de ayuda.

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Cómo alimentar a un caballo que trabaja en intensidad media para optimizar el rendimiento

Casi todos sabemos cómo alimentar a un caballo que ya está entrenando y compitiendo, pero ¿lo hacemos del modo más adecuado para que el caballo desarrolle todo su potencial? En el Blog de Pavo hablaremos de la alimentación del caballo que entrena a nivel medio o medio-fuerte para que puedas elegir la opción que mejor encaja en las necesidades de tu caballo y se mantenga en plena forma sin resentirse de la salud. Importancia del forraje en los caballos de deporte El forraje es una parte muy importante cuando el caballo compite y entrena a nivel medio-alto. Además de proporcionar nutrientes, que es obvio, mantiene sano el aparato digestivo y proporciona relax mental. Disponer de forraje de calidad y durante la mayor parte del tiempo posible es fundamental para su salud y su estado corporal. El forraje va a permitir que su estómago no esté vacío o lo esté el menor tiempo posible, a la vez que hará que el caballo genere saliva al masticarlo, lo que va a ser crucial para no desarrollar úlceras gástricas. Los caballos no deben de comer pienso 2 horas antes de entrenar o competir, pero sí deben de tener forraje en el estómago en el momento de competir o entrenar para prevenir las úlceras por salpicadura. Tienes más información sobre esto en el vídeo. Para aumentar la cantidad de forraje o para mejorar la calidad del que ya dispones, puedes usar sustitutivos del forraje: Pavo DailyPlus Ideal para mezclarlo con el pienso y prolongar la masticación y salivación. Así ayudarás a la prevención de úlceras digestivas. Pavo FibreNuggets Pellets de heno de más de 60 especies de hierbas, para mejorar la calidad del forraje habitual. Pavo SpeediBeet Copos de pulpa de remolacha de rápida hidratación. La pulpa de remolacha es una superfibra. Se denomina así por su alto aporte energético y su digestibilidad. Pavo FibreBeet Pellets de pulpa de remolacha combinada con alfalfa. Recomendado en caballos para ganar peso y muscular. Pavo WeightLift Alto en fibra y proteína. Grain Free. Piensos para caballos en entrenamiento medio o piensos 2 estrellas Con Pavo SportsFit (muesli) y Pavo AllSports (pellet) tendrás un pienso deportivo para intensidades medias y altas que no calienta a los caballos. Ideal para aquellos caballos que al aumentarles la energía se ponen más nerviosos. Con estos piensos, no se calientan. Pavo TripleP es otro pienso deportivo para intensidades medias y altas cuando necesitas un golpe de energía rápida, o para aquellos caballos más tranquilos que necesitan un poco más de impulso. Suministrar electrolitos Un caballo, independientemente del trabajo que realice, deberá tener una piedra de sal disponible de forma continua. Y, dependiendo del sudor que pierda en cada entrenamiento o en cada competición, tomará electrolitos en cantidad proporcional. En Pavo tenemos Pavo E'lyte Liquid o Pavo E'lyte en función de si prefieres formato líquido o en pellets. Cuándo hay que suministrar suplementos a estos caballos que entrenan en nivel medio-alto Los suplementos deben suministrarse cuando el aporte de determinados nutrientes sea insuficiente en su dieta habitual o cuando las necesidades aumenten en determinadas circunstancias. Un ejemplo fácil de entender es cuando el caballo, por el aumento del entrenamiento, comienza a muscular. En ese momento las necesidades de nutrientes formadores de músculo aumentarán. Si con el pienso y forraje habitual no somos capaces de aumentar la cantidad de esos nutrientes, es cuando añadiremos suplementos. Los suplementos que proporcionemos dependerán de las necesidades de cada caballo en particular: Pavo MuscleBuild o Pavo ProteinPlus para ayudar a muscular. Pavo MuscleCare y Pavo Eplus para prevenir y ayudar en el tratamiento de problemas musculares debidos a ejercicio más intenso. Pavo Ahiflower®Oil para favorecer la recuperación tras el ejercicio o la competición gracias al efecto antiinflamatorio y estimulante de la inmunidad de sus omegas. Para controlar el nerviosismo, ya sea de forma puntual en el tiempo o de forma más prolongada, tienes Pavo BeChill y Pavo NervControl. Pavo Mobility en el caso de necesitar proteger o fortalecer las articulaciones. Pavo GutHealth para caballos con un sistema digestivo sensible ya que ayuda a mejorar la microbiota. Si tu problema son los cascos, tienes Pavo BiotinForte. Y con Pavo MultiVit 15 aportarás un suplemento vitamínico completo. Como puedes ver, hemos resumido mucho la información de cada producto y, así, puedas tener una idea general. Para ver la información completa, haz clic en el enlace de cada uno de los productos. Estos productos no son exclusivos de esta fase de entrenamiento a intensidad media-media alta, y puede que los necesites cuando incrementes el entrenamiento a una intensidad alta-muy alta. A medida que vamos incrementando la carga de trabajo, aumentarán las necesidades y tendremos que hacer un cambio de alimentación y suplementación hacia una alimentación para caballos de alto rendimiento. Proporcionar una alimentación adecuada es fundamental para que el caballo permanezca saludable. Recuerda que cada caballo es único y sus necesidades pueden variar. Consultar a un nutrólogo especialista en caballos es la mejor manera de encontrar esa dieta adecuada y saludable.

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Alimentación y salud

¿Cuál es el mejor forraje para caballos? Cantidad, calidad y consejos clave

Ver a un caballo pastando es una imagen de serenidad, pero para él no es solo placer: es una necesidad nutricional y mental. En el blog de Pavo abordamos en profundidad el papel del forraje en la dieta del caballo, su valor nutricional, su impacto en la salud intestinal, el equilibrio psicológico y cómo elegir el mejor tipo según cada caso. ¿Qué es el forraje y por qué es tan importante? El forraje es la parte vegetativa de las plantas que pueden consumir los caballos. Puede ofrecerse en fresco (hierba del campo) o conservarse mediante secado (heno), fermentación (henolaje) o deshidratación. Supone la base de la alimentación del caballo y debe representar al menos un 70-80% % de su dieta total. No solo aporta energía, fibra y nutrientes, sino que también contribuye al bienestar del caballo, ayudando a prevenir trastornos digestivos y vicios de cuadra. Funciones del forraje en la dieta del caballo Aporte nutricional El forraje aporta energía, fibra, proteínas, vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales. Su calidad influye directamente en la dieta total del caballo, por lo que debe analizarse con cuidado. Salud digestiva La fermentación de la fibra en el intestino grueso por parte de la microbiota es esencial para la digestión. Si el forraje es adecuado y se combina correctamente con el pienso, se evitan alteraciones intestinales que pueden provocar diarreas, cólicos o laminitis. Equilibrio mental, mejor comportamiento y bienestar Los caballos necesitan masticar durante muchas horas al día. El forraje, al tener un volumen alto y requerir masticación prolongada, ayuda a mantenerlos entretenidos, a desgastar los dientes correctamente y a prevenir estereotipias. Tipos de forraje para caballos: características y usos Heno El heno es forraje seco, obtenido tras segar y conservar plantas mediante deshidratación natural o mecánica. Puede provenir de gramíneas, leguminosas o mezclas, y su calidad depende del momento de corte, del secado, del almacenamiento y de la proporción entre hojas y tallos. Tipos de heno de leguminosas Los henos de leguminosas, como la alfalfa o el trébol, destacan por su alto contenido en proteína, calcio y energía. Son ideales en dietas específicas, pero deben usarse con precaución para evitar desequilibrios. Heno de alfalfa (Medicago sativa) El más conocido y utilizado. Muy rico en proteína (hasta un 18–20 %), calcio y energía. Ideal para caballos en crecimiento, yeguas lactantes o caballos con bajo peso. No debe usarse como único forraje, ya que su exceso puede desequilibrar la dieta. Muy palatable, suele mezclarse con heno de gramíneas. Si quieres saber más sobre la alfalfa te recomendamos nuestro post del blog La alfalfa como alimento para caballos. Heno de veza (Vicia sativa o Vicia villosa) Más suave que la alfalfa, con menor contenido en proteína. Muy utilizado en mezclas con avena o gramíneas. Buena opción para enriquecer henos más pobres o secos. Puede contener más fibra digestible que la alfalfa. Heno de trébol rojo (Trifolium pratense) Rico en proteína y calcio, aunque algo menos energético que la alfalfa. Requiere secado cuidadoso para evitar riesgos de mohos. Beneficioso para la microbiota intestinal si se usa en cantidades moderadas. Heno de trébol blanco (Trifolium repens) De menor tamaño y rendimiento que el trébol rojo. Habitual en praderas mixtas, no suele cultivarse como heno único. Aporta variedad en mezclas de forrajes. Consideraciones sobre los henos de leguminosas Son más nutritivos, pero también más concentrados. No deben superar un tercio del total de forraje diario. No se recomiendan en exceso en caballos con problemas renales, metabólicos o baja exigencia nutricional. Es aconsejable mezclarlos con henos de gramíneas para equilibrar la dieta. Tipos de heno de gramíneas Los henos de gramíneas tienen un perfil nutricional más equilibrado y menos “concentrado”. Son ricos en fibra, con contenido de normal a moderado de proteína y energía, lo que los hace adecuados para la mayoría de los caballos. Heno de festuca (Festuca arundinacea) Fibra larga, buena palatabilidad. Contenido moderado en proteína. Bien tolerado por la mayoría de los caballos. Puede contener más lignina si se cosecha tarde. Heno de dactilo (Dactylis glomerata) Muy popular por su digestibilidad. Rico en fibra digestible. Buena opción para caballos con requerimientos energéticos medios. Puede presentar tallos duros si se cosecha maduro. Heno de ray-grass (Lolium perenne o multiflorum) Palatable y con buena calidad nutricional. Común en praderas mixtas. Aporta niveles aceptables de proteína. Puede contener más azúcares solubles, lo que debe vigilarse en caballos con riesgo metabólico. Heno de fleo o timothy (Phleum pratense) Muy valorado en países anglosajones, cada vez más frecuente en España. Alta calidad, digestibilidad excelente, aroma suave. Bajo en azúcares, ideal para caballos con laminitis o síndrome metabólico. Precio más elevado, sobre todo si es importado. Heno de bromo (Bromus inermis) Textura agradable y perfil nutricional equilibrado. Poco común en España, pero presente en algunas mezclas. Bien aceptado por los caballos. Heno de avena (Avena sativa) Aunque es un cereal, se incluye a menudo como gramínea. Menos fibroso, más energético. Puede incluir espigas, lo que eleva el contenido de almidón. Más recomendable como complemento que como forraje base. Henos de pradera Los henos de pradera son mezclas naturales o cultivadas de gramíneas y, en ocasiones, leguminosas como trébol o alfalfa. Cuando se habla de "heno" en general, suele referirse a este tipo. Mejoran la calidad nutricional y la palatabilidad. Su valor depende del momento de siega, la proporción hoja-tallo y el secado. Las hojas aportan más nutrientes, mientras que los tallos son más ricos en fibra no digestible. Otros tipos de forraje y complementos Hierba verde La hierba fresca contiene un alto porcentaje de agua y es muy digestible. Sin embargo, no siempre es suficiente como única fuente de alimento, no solo por la cantidad, sino por la calidad. Se necesitan más de 70 kg diarios para un caballo de 500 kg. Requiere una excelente gestión del prado. Suele combinarse con otros forrajes y pienso para cubrir las necesidades nutricionales. Henolaje Es un forraje fermentado con alta humedad y bajo contenido de polvo, ideal para caballos con problemas respiratorios. Su elaboración y conservación deben ser rigurosas. Una vez abierto, debe consumirse rápidamente. Pulpa de remolacha Aunque no es forraje propiamente dicho, se considera una “superfibra”: Alta digestibilidad (80 %). Aporta energía sin almidón, evitando excitación. No debe usarse como fuente única de fibra. Tienes más información en La pulpa de remolacha: una superfibra. Paja La paja es muy pobre en nutrientes y contiene mucha lignina, no digestible: Bajo valor nutricional. Alto riesgo de impactaciones intestinales. No se recomienda como alimento, aunque puede estar presente como cama. IMPORTANTE: Si un caballo está alimentado solo a base de forraje, habrá que suministrarle un suplemento que equilibre sus carencias. Se llaman equilibradores de forraje. Los nuestros son Pavo Vital (suplemento granulado) o Pavo DailyFit (suplemento en forma de tabletas). Fibra: la clave invisible del forraje ¿Qué es la fibra? Es una forma de carbohidrato estructural presente en las paredes celulares de las plantas. Hay dos tipos: Fibra digestible: puede fermentarse en el intestino grueso gracias a la microbiota para generar energía en forma de ácidos grasos volátiles. Fibra no digestible: no se puede fermentar, pero ayuda al tránsito intestinal. Beneficios de la fibra en la dieta Mantiene una microbiota intestinal sana. Aporta energía de liberación lenta sin excitar al caballo. Actúa como reservorio de agua en el intestino. Estimula la masticación, la salivación y el desgaste dental. Reduce el riesgo de úlceras gástricas. ¿Cuánto forraje debe comer un caballo? La cantidad de forraje mínima recomendada es de 1,5 % del peso del caballo en materia seca. Pero hay que tener en cuenta que el forraje no está completamente seco, ya que contiene algo de humedad. Solo un 10% en los henos, pero te puedes imaginar la gran cantidad de agua que tiene la hierba verde. ¿Qué significa esto en la práctica? Para un caballo de 500 kg de peso: Necesita un mínimo de 7,5 kg de forraje en materia seca. Como el heno tiene aproximadamente un 10 % de agua, esto equivale a un mínimo de 8,3 kg de heno real. Una regla práctica: la “regla del x2” para henos. Para no complicarte con cálculos, puedes usar esta regla rápida: Multiplica por 2 el número de centenas del peso del caballo. Por ejemplo: Un caballo de 500 kg → 5 x 2 = 10 kg de heno al día. Cómo mejorar la calidad del forraje A veces el forraje disponible no es suficiente o no tiene la calidad deseada. En esos casos, se pueden usar complementos o sustitutivos: Sustitutivos del forraje de Piensos Pavo Pavo FibreBeet: mezcla de alfalfa y pulpa de remolacha. Mejora la calidad del forraje base. Pavo SpeediBeet : pulpa de remolacha de alta digestibilidad ala que se le ha retirado el azúcar. Pavo FibreNuggets: forraje prensado de alta calidad para rehidratar Pavo FibreNuggets Hard: forraje prensado de alta calidad. No necesita rehidratar. Pavo DailyPlus: mezcla rica en fibras largas que estimula la masticación. Pavo SeniorFibre: para caballos mayores o con problemas dentales. Pavo WeightLift: ideal para caballos con bajo peso o entrenamientos exigentes. Elegir el mejor forraje para cada caballo No existe un único “mejor forraje”. Todo depende de las características del caballo: Yeguas gestantes o lactantes: necesitan más proteína y calcio → incluir alfalfa. Caballos con asma: henolaje o forrajes sin polvo. Caballos nerviosos: evitar almidón, preferir superfibras. Potros en crecimiento: alto valor nutritivo y buen equilibrio calcio-fósforo. Caballos en mantenimiento: heno de buena calidad es suficiente. Caballos mayores: forrajes fáciles de masticar y digerir. Conclusión: sin buen forraje, no hay buena dieta El forraje no es solo un relleno. Es la base sobre la que se construye una dieta equina equilibrada, segura y adaptada a las necesidades del caballo. Elegir bien el tipo, la calidad y la cantidad marca la diferencia en la salud, el rendimiento y el bienestar del animal. Si el forraje disponible no es suficiente, recuerda que puedes mejorar la dieta con ayuda de sustitutivos específicos. En Piensos Pavo disponemos de una gama adaptada a cada situación. Porque cada caballo merece su forraje adecuado.

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Alimentación del caballo cuando comienza a entrenar

Una de las etapas más bonitas es cuando comienzas a montar a tu potro. Es una mezcla de entusiasmo y miedo, porque es una etapa tan importante que te preocupa hacerlo bien, ya que sabes que su cuerpo experimentará cambios, y muchos de ellos dependerán de la alimentación que tome. En el Blog de Pavo hablaremos de la alimentación del potro que comienza su entrenamiento o del caballo que estaba parado y comienza a moverse de nuevo para competir posteriormente. Si dividimos en tres los niveles de entrenamiento por su intensidad, estamos en el primer nivel. Tras este, vendrá el segundo nivel o de actividad media-alta, y para aquellos caballos que compiten al máximo nivel, tendremos un tercero. En este post hablaremos de la alimentación en el primer nivel de entrenamiento o trabajo. Importancia del forraje El forraje juega un papel fundamental en la dieta de los caballos, debiendo constituir al menos el 70% de su alimentación. Existen varios tipos de forraje, cada uno con características específicas que se ajustan a diferentes necesidades equinas. El heno, que según la planta de la que se obtenga, se clasifica en heno de leguminosas, heno de gramíneas o heno de pradera, es una excelente opción. Ofrece diferentes calidades según factores como el momento de corte y la calidad de su almacenaje. Hemos hablado mucho de ellos en Henos para la alimentación del caballo. El pasto verde en el campo es vital para los caballos, no solo porque conserva todos sus nutrientes al ser un alimento fresco, sino que la actividad de pastar de forma continuada es una fuente de salud digestiva y mental. El henolaje, obtenido por fermentación de hierba, es otra buena opción si se tiene cuidado en su conservación y manipulación. La paja no es una buena fuente de forraje. La pulpa de remolacha destaca como una "superfibra" de alta calidad, con una digestibilidad del 80% y una alta energía, pero sin los riesgos de la energía que viene de azúcares o almidón. Ideal para aumentar el peso o la energía de los caballos sin provocar nerviosismo. La alfalfa también es una "superfibra" con alto valor nutritivo y elevado contenido de proteínas. Este nivel tan alto de proteínas no la hace conveniente como fuente única de forraje, pero sí es buena como un pequeño añadido al forraje de la dieta habitual. Su cantidad no debe de superar el tercio de la cantidad total de forraje. Cada caballo requiere un forraje adecuado a su actividad física y estado fisiológico, por lo que se recomienda contar con sustitutivos del forraje base para personalizar la dieta de cada animal. Estos sustitutivos se añaden a la dieta habitual para mejorar la calidad total del forraje que toma. En el caso de Pavo FibreBeet y Pavo WeightLift esa mejora va encaminada a favorecer la musculación. Pavo WeightLift: alto en fibra y proteína, y bajo en azúcares al ser Grain Free. Pavo FibreBeet: combina pulpa de remolacha y alfalfa Además de su función nutritiva, el forraje activa la salivación, protegiendo el estómago y reduciendo problemas digestivos como las úlceras. Es importante suministrar el forraje antes del pienso. Piensos para caballos en ejercicio ligero o moderado: piensos de 1 estrella El caballo ya no estará parado en el campo, ahora comenzaremos a moverlo para ir fortaleciendo todo el sistema musculoesquelético, y esto va a generar un desgaste energético que deberemos compensar con un pienso. En esta etapa los piensos a utilizar serán los de 1 estrella. Piensos 1* de Pavo: Pavo Condition: formato pellet Pavo Nature's Best: formato muesli Para que tengas una idea sobre qué significa ejercicio moderado, imagina un caballo que trabaja, al menos 3-4 días a la semana, durante 30-60 minutos, en los cuales la mayoría de los ejercicios se reparten entre paso (29 minutos) y trote (29 minutos), y solo galopa o salta 2 minutos. Electrolitos Los caballos siempre deben de disponer de piedra de sal, sea cual sea el nivel de entrenamiento que tengan. Además, en los días en los que el caballo ha sudado, deberemos proporcionar electrolitos vía oral para que se repongan rápidamente de esa pérdida de sales que han tenido por el sudor. La cantidad de electrolitos que necesitan será directamente proporcional a la cantidad de sudor. Nuestros electrolitos son Pavo E´lyte Liquid o Pavo E´lyte en función de si prefieres formato líquido o en pellets. Ambos se pueden suministrar mezclándolos con el pienso. Suplementos al comienzo del entrenamiento del caballo Cuando el potro comienza a entrenar o cuando un caballo retoma su actividad debe realizar ejercicios suaves, que no generan grandes necesidades de determinados nutrientes. A estos niveles, si nos centramos en mejorar la alimentación, probablemente el caballo no necesite ningún suplemento adicional. Si el caballo está tomando un buen forraje y un pienso de calidad ajustado a este nivel, las cosas deberían ir bien. Si el caballo no muscula lo suficiente, mejora el aporte nutricional añadiendo al forraje los sustitutivos del forraje que te recomendamos anteriormente y/o el suplemento adecuado, que en este caso es Pavo MuscleBuild. Pavo MuscleBuild tiene los nutrientes esenciales necesarios para ayudar en la formación del músculo, prevenir la fatiga y ayudar en la conversión de energía en las células musculares. Es muy frecuente que los forrajes no tengan niveles de proteína adecuados, y la dieta total resultante sea baja en proteínas. Cuando esto sucede, debes optar por aportarla en forma de suplemento con Pavo ProteinPlus. No obstante, hay que saber que un caballo jamás desarrollará más músculo que el que su genética predice, los suplementos no son anabolizantes. Y tampoco debes de olvidar que para que un músculo se desarrolle debes de aportar “los ladrillos” necesarios para su formación con la alimentación (y suplementación, si es necesario), pero, además, necesitas un estímulo que desencadene “la entrada de más ladrillos a esa pared que estás desarrollando” que es el músculo. Ese estímulo es trabajar. Un trabajo continuo, regular y que se incremente paulatinamente en el tiempo sumado a los nutrientes necesarios son los elementos fundamentales para que el caballo desarrolle todo su potencial muscular cuando comienza a trabajar.

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El salvado de arroz en la alimentación del caballo

El salvado de trigo es bien conocido en la alimentación de los caballos, pero el salvado de arroz no lo es tanto. En el Blog de Pavo hablaremos del salvado de arroz para que conozcas su gran capacidad energética sin llegar a calentar a los caballos, así como otras virtudes. ¿Todos los salvados son iguales? El salvado habitual con el que se alimenta a los caballos es el salvado de trigo y no debe de confundirse con el salvado de arroz o rice bran. El salvado de arroz es muy rico en aceites y por tanto es una importante fuente de energía de liberación lenta, lo que evita esos picos de glucemia que calientan a los caballos. Al liberarse lentamente, es recomendable en deportes de duración larga y mantenidos en el tiempo como el raid. ¿Qué es el salvado de arroz? El salvado de arroz se extrae durante procesado del arroz blanco para consumo humano. En una primera fase se separa la cáscara del grano integral. Esa cáscara exterior no se debe de usar para alimentar a los caballos, y no se debe de confundir con el salvado. Existe otra cáscara más fina que recubre el grano integral, que también se elimina para conseguir el arroz blanco. Esa cáscara fina es el salvado de arroz. Al no tener la parte interna del cereal, se considera un alimento “grain free”. Valor nutritivo del salvado de arroz El salvado de arroz es muy rico en lípidos (20-25%), de los cuales una fracción importante corresponde a ácidos grasos esenciales omega 3 y 6. Este salvado también es rico en vitaminas del grupo B como la tiamina, niacina y riboflavina. El inconveniente del salvado de arroz es que es rico en fósforo y pobre en calcio, y por ello no lo podemos usar como fuente única de alimento, pero sí como topping, es decir, como un añadido extra al pienso de la ración para aumentar la energía sin los inconvenientes de los almidones de otros cereales. La grasa del salvado de arroz contiene oryzanol, del que se piensa tiene propiedades que ayudan a muscular al caballo, aunque no se han demostrado. Hay un problema con esas grandes cantidades de aceites que posee este tipo de alimento: los lípidos son degradados por unas encimas denominadas lipasas que empiezan a actuar en cuanto se hace la molienda. Así que el salvado sin procesar tiene poca duración. Se necesita un tratamiento estabilizador que reduzca la actividad de estas lipasas, para que los lípidos se conserven sin enranciarse. La estabilización se logra mediante un procesado por calor y presión. Nuestro arroz estabilizado se llama Pavo RiceBran. Caballos que se beneficiarían del uso de salvado de arroz Caballos de alto rendimiento Son caballos que necesitan un alto aporte energético para poder mantener su estado corporal sin adelgazar. El aporte de este tipo de calorías procedentes de lípidos tiene menos efectos perjudiciales que el aporte a base de almidones de cereales. Sustituir parte de los granos de la dieta por salvado de arroz será más saludable. Caballos hardkeeper Es decir, esos caballos que parecen no engordar de ninguna manera. Usar el salvado de arroz como topping aporta esas calorías adicionales que diferencian un caballo delgado de un caballo que está en su peso. Muy poca cantidad de salvado de arroz aporta mucha energía. Caballos que necesitan ganar peso Añadir salvado de arroz es aportar calorías de modo concentrado sin los riesgos de aportar una gran cantidad de grano, cuyo aporte de calorías se basa en su contenido en almidón y azúcares. Caballos de competición en morfológico Por norma general, los caballos que compiten en morfología tienen un estado corporal superior, para lo que requieren dietas más energéticas. Aumentar las calorías con salvado de arroz genera menos problemas que si proceden del grano habitual, ya que la mayor parte de sus calorías son aportadas por los lípidos, no por los almidones. Además, el salvado es rico en ácidos grasos omega, que generan una piel sana y un pelaje brillante. Caballos senior que les cuesta mantener el peso Los caballos mayores tienden a perder peso y el salvado de arroz aporta calorías y es muy digestible. Caballos con problemas metabólicos Aquellos caballos con Cushing, enfermedad del lunes, infosura, SME u otro tipo de enfermedades relacionadas con problemas en el metabolismo de los hidratos de carbono. Caballos con alergias a algún tipo de cereal Caballos con problemas gástricos Porque la mayor parte de la digestión de las grasas se realiza en el intestino delgado y no se sobrecarga el estómago.

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Estrés muscular del caballo: qué es y cómo prevenirlo

Tu caballo estaba entrenando bien y un día deja de rendir. No le notas cojeras ni dolor, pero está apático y ya no salta como lo hacía. Tal vez tuvo algún calambre o estuvo más rígido de lo normal, pero parece estar bien. Crees que está desmotivado o incluso vago, así que cambias las rutinas, pero sigue igual. En el Blog de Pavo hablaremos del estrés muscular para que conozcas cómo se produce, proporcionándote información sobre su origen, medidas preventivas y la importancia de evitar lesiones más graves. Qué es el estrés muscular Decimos que un músculo o grupo de músculos sufre estrés cuando aparecen tensiones o microlesiones como resultado de demasiado esfuerzo en duración o en intensidad, o porque el caballo realiza un ejercicio para el cual no está preparado. Aparece dolor, rigidez, limitación del movimiento, calambres o contracturas como manifestaciones visibles, pero también hay minidesgarros o distensiones no visibles. Es importante tener en cuenta que el caballo no está siendo vago, sino que está experimentando agotamiento debido al estrés muscular. Es fundamental no confundir este agotamiento con el cansancio normal que puede experimentar un caballo después de un entrenamiento intenso. A diferencia del estrés muscular, el cansancio se recupera rápidamente. Es estrés muscular se produce por cansancio repetido en el tiempo. Cuando el músculo sufre estrés, está predispuesto a lesiones más evidentes e incluso a enfermedades como la rabdomiolisis. Hay que tener en cuenta que el cansancio también afecta al sistema inmune, de modo que, cuando hay estrés muscular, es muy frecuente que se asocie con menores defensas, y la aparición de enfermedades infecciosas aumenta. Los grupos musculares afectados pueden ser muy diferentes y dependen del tipo de ejercicio o esfuerzo solicitado. Aunque el origen es un sobreesfuerzo, existen más condicionantes que influyen en que el proceso aparezca o no, y que cuando aparezca, sea diferente en intensidad. Factores que influyen en el estrés muscular Calentamiento y enfriamiento El calentamiento prepara el músculo para el ejercicio mejorando el riego sanguíneo y la elasticidad. El enfriamiento prepara los músculos para una recuperación adecuada. Realizar mal cualquiera de los dos predispone al estrés. Hemos hablado ampliamente de estos temas en el post Calentar y enfriar correctamente durante el entrenamiento del caballo. No estar preparado Es fundamental que el entrenamiento sea paulatino. No se puede pedir al caballo un esfuerzo para el cual no está preparado. De modo que, para prevenir el estrés lo mejor es adaptar el entrenamiento a la capacidad musculoesquelética del caballo. Alimentación El caballo de deporte tiene unos requerimientos especiales en proteínas, aminoácidos esenciales, energía, vitaminas y minerales. Una alimentación que resultaría completamente correcta para un caballo de actividad media puede ser deficiente para un caballo que realiza mucho ejercicio. La proteína Los caballos de deporte necesitan el doble de proteína que un caballo de ocio. Energía Es el combustible para el ejercicio. Si el caballo va a realizar más ejercicio, necesitará más combustible. Esto se consigue con un pienso de más energía, NO aumentando la cantidad de pienso. Ver sistema de estrellas de clasificación de pienso por valoración de la energía. Las necesidades también aumentan respecto a otros nutrientes no solo para la correcta nutrición del músculo, sino para su protección ante lesiones y para su mejor recuperación. Descanso Durante el descanso se regeneran las células y los tejidos, y se reparan los daños musculares, impidiendo el acúmulo de lesiones. También se eliminan las toxinas o desechos del metabolismo como el ácido láctico y se reduce la inflamación. Permitir descansar no solo significa detener el ejercicio, sino proporcionar la infraestructura necesaria para que el caballo se relaje: Espacio suficiente para que el caballo se mueva y ayude a sus estiramientos. Cama blanda para que duerma tumbado y, por tanto, pueda desarrollar la fase de sueño profundo, que es cuando se activan los mecanismos realmente reparadores. Poder relacionarse con otros caballos Cómo prevenir el estrés muscular Actuando sobre las causas: Dedicando el tiempo necesario a calentar y enfriar. Entrenando en el nivel adecuado para el cual el físico del caballo está preparado. Haciendo incrementos pequeños y paulatinos en la cantidad de esfuerzo. Acondicionando las instalaciones para un descanso profundo y reparador, tanto físico como mental. Mejorando la alimentación, adaptándola a esas necesidades específicas. Usando suplementos orientados al cuidado del músculo: Pavo MuscleCare:para caballos que tienen o han tenido el problema. Pavo Eplus: para caballos que no han tenido el problema, pero van a hacer grandes esfuerzos musculares. Podcast sobre estrés muscular en el caballo

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Alimentación y entrenamiento

Los caballos calientes: cómo solucionarlo

Tener un caballo que se calienta fácilmente puede terminar con la paciencia del jinete más templado, además del peligro que conlleva. En el Blog de Pavo hablaremos del caballo caliente para que puedas convertirlo en un caballo con menos ganas de botarse, menos asustadizo y más centrado en el trabajo. Qué es un caballo caliente Un caballo caliente es un caballo tan lleno de energía que hace muy difícil su monta. Es un caballo fuerte, reactivo, nervioso y más miedoso de lo normal. Vive en una continua lucha con el jinete y el jinete con él. A algunos jinetes les gusta este temperamento, ya que en lugar de empujar tienen que retener, pero en realidad, un caballo que trabaja caliente todo el rato te complica mucho el poder realizar un trabajo fino, es desmoralizante y hasta te puede frustrar tanto que entras en ira. Tipos de caballos calientes Tenemos que diferenciar el caballo caliente porque come por encima de la energía que desgasta, del caballo que tiene algún problema de comportamiento. En este último, el nivel de energía es correcto, pero llega un momento en el que algo hace de disparador y el caballo se calienta. ¿Ejemplos? Un caballo que está en pista trabajando muy bien hasta que es consciente de que va a encarar un salto. A medida que sabe que se acerca el momento, comienza a calentarse y hacerse cada vez más duro de boca. Tal vez, haya tenido algún trauma saltando, de modo que cuando vuelve a tener que saltar, recuerda esa experiencia negativa, y su respuesta como herbívoro es prepararse para la huida. Como está contenido por el bocado, tal vez puedas dirigirlo, pero tienes que saber que va en una huida continua. Otro ejemplo: caballos que en pista van muy bien, pero al salir al campo sí que se calientan. O aquellos que solo se calientan con algunos jinetes, pero con otros no (incluso con niños van bien). Un jinete “experimentado”, que presiona demasiado y solicita aquello para lo que aún no está preparado, hace que el interruptor del miedo salte. En cambio, con un niño dulce, trabaja encantado porque va relajado haciendo ejercicios para los que está preparado y entiende lo que se le pide. Esto ya no es un problema de alimentación, sino que aparece un comportamiento de preparación de la huida ante un miedo. Los miedos pueden tener orígenes muy distintos, ser muy variados y no tienen ni que ser reales. Lo malo es que un caballo con miedo no aprende, y esa mala experiencia seguirá ahí, repitiéndose. El trabajo para eliminar ese miedo, aparente o real, deberá comenzar bastante antes de que entre en fase de huida, y muchas veces necesitarás la ayuda de un profesional. Una manera sencilla de diferenciar el caballo que se calienta por causas alimenticias y el que lo hace por miedo es que el primero comienza el entrenamiento muy explosivo y a medida que trabaja se va relajando. En cambio, el segundo, comienza bien y cuando aparece la causa del miedo se calienta. Soluciones para caballos calientes por causa de la dieta Cuando el caballo tiene una dieta mayor en energía que la que gasta, el caballo está explosivo y puede convertirse en un peligro para un niño o un jinete inexperto. No causará problemas a un jinete experto que “sobrevivirá” bien durante esos minutos explosivos hasta que el caballo desahogue, se pegue unos botes y estire. Estos caballos responden muy bien a un cambio de dieta de menos calorías, acorde a sus necesidades, o a un aumento del ejercicio diario. Los suplementos especiales que reducen el nerviosismo, como Pavo BeChill o como Pavo NervControl, ayudarán en el proceso. Pero ¿qué ocurre cuando el caballo entrena bastante y compite, es decir, tiene un buen desgaste energético, y, además, está en plena forma? Si cambiamos a una dieta más baja en calorías, adelgazará. En un caballo que compite necesito mantener las calorías sin que se caliente. Pues eso se puede hacer reduciendo los azúcares y el amidón y aumentando el porcentaje de grasas para que, al final, el resultado calórico sea el mismo, pero con energía “fría”. Los azúcares simples y el almidón se asimilan rápidamente en el organismo del caballo, de modo que, tras la ingesta, se producen picos de energía que el caballo quiere liberar, ya sea corriendo, en alegrías, en botes o retrotándose. Sin embargo, las grasas (aceites) producen energía de liberación prolongada en el tiempo, que no calienta al caballo, pero si aportan calorías. El caballo se vuelve menos reactivo, menos asustadizo, con menos ganas de botarse y más centrado en el trabajo. Cuando un caballo necesita mucha energía en su dieta porque realiza un trabajo intenso, también necesitará más proteína, así como otros niveles de vitaminas y minerales. De modo que, un caballo que trabaja mucho no necesita más pienso, necesita otro pienso. Para que un caballo de deporte que no se caliente, pero tampoco adelgace ni enferme, deberemos: Aumentar la cantidad de forraje, que debe de ser de buena calidad y representar al menos el 70% de la dieta. Una forma de mejorar el forraje es añadir copos de pulpa de remolacha sin melazas como Pavo SpeediBeet o pulpa de remolacha combinada con alfalfa como Pavo FibreBeet. Suministrar piensos: Con menos contenido en almidón y con mayor contenido de grasas Con mayor cantidad de proteína Con niveles de vitaminas y minerales adaptados a sus necesidades deportivas Suministrar toppings (piensos que se añaden como extra del pienso habitual) altos en energía, pero de liberación lenta, que no crean picos de glucosa en sangre. Son toppings de salvado de arroz como Pavo RiceBran. El salvado de arroz, además de energía, aporta proteína. Suministrar suplementos especiales para el nerviosismo, como Pavo NervControl

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Alimentación y salud

La proteína en la dieta del caballo: claves para una alimentación equilibrada

Entrevista con Quim Clotet, veterinario y especialista en nutrición equina En el mundo ecuestre circulan muchas ideas erróneas sobre la proteína en la dieta del caballo. ¿Realmente “calienta” al caballo? ¿Produce osteocondrosis? ¿Más proteína siempre es mejor? En el Blog de Pavo hablamos con Quim Clotet*, veterinario nutricionista equino, para desmontar mitos y aportar luz sobre uno de los nutrientes más importantes e incomprendidos en la alimentación equina. Quim, empecemos con una afirmación habitual: ¿una dieta alta en proteína puede causar osteocondrosis? Este es uno de los mitos más persistentes. La osteocondrosis (OCD) es una enfermedad multifactorial, y durante años se pensó que una dieta rica en proteína podía ser un factor desencadenante. Sin embargo, la evidencia científica no lo respalda. En un estudio** que se realizó sobre 30 potros se vio que la incidencia de lesiones de OCD en los potros alimentados con una dieta alta en proteína no fue significativamente diferente de la de los potros de control, que recibían una dieta óptima recomendada por la NRC (organismo que estudia las necesidades nutricionales de caballos y otras especies). Sin embargo, el número de lesiones histológicas de OCD fue significativamente mayor en los potros con dieta alta en energía que en el grupo de control. Por lo tanto, podemos ver que la osteocondrosis del caballo está relacionada con dietas altas en energía, y no con dietas altas en proteína. ¿La proteína es una fuente principal de energía? La proteína produce energía cuando se metaboliza, es verdad, pero hay que distinguir qué tipo de energía se liberará. Si lo que te interesa es energía que se transforme en movimiento has de saber que la proteína es muy ineficiente en este caso porque casi toda la energía que se libera lo hace en forma de calor. La proteína contribuye de forma muy ligera a la producción de energía debido a que caballo precisa de más recursos (energía) para metabolizar la proteína que los que necesita para hidratos o grasas. Además, el exceso se transforma en urea y amoníaco, lo que incrementa el trabajo renal, eleva el consumo de agua y la producción de orina, y puede dar lugar a ese olor fuerte a amoníaco en el box. Por eso, si se necesita energía para el rendimiento deportivo, lo más eficiente es recurrir a grasas y carbohidratos estructurales. Pero si no aporta energía de forma eficaz, ¿cuál es entonces el papel de la proteína? La proteína es esencial para la formación y mantenimiento del tejido muscular, tendones, ligamentos, cascos, pelo y órganos. También juega un papel clave en el sistema inmune y en procesos hormonales. Los caballos en crecimiento, en alta competición, yeguas gestantes y lactantes tienen requerimientos proteicos más elevados, no por un aumento de la necesidad de energía, sino por la necesidad de reparar y generar nuevos tejidos. Por ejemplo, un caballo de ocio de 500 kg necesita 540 g de proteína por día, mientras que un caballo de deporte con trabajo (muy) intenso necesita el doble. Incluso los caballos mayores pueden requerir una dieta más rica en proteína, ya que su capacidad digestiva disminuye con la edad y pueden sufrir pérdida de masa muscular. ¿Con forraje de buena calidad es suficiente? Debería serlo. El forraje constituye entre el 70-80 % de la dieta del caballo, por lo que debería aportar la mayor parte de la proteína necesaria. Pero la realidad en muchas regiones de España es otra. En una base de datos con más de 1.300 muestras analizadas, un porcentaje considerable presentaba niveles bajos o muy bajos de proteína. Este tipo de forraje puede ser suficiente para caballos de ocio que trabajan poco, o caballos que están en descanso, pero son insuficientes cuando hablamos de caballos que compiten y de alto rendimiento. En esos casos, se puede complementar con suplementos ricos en proteína como Pavo ProteinPlus o pellets de forraje de alta calidad como Pavo FibreBeet y otros productos que tenemos en Pavo. ¿Qué hay de los caballos que no se musculan? ¿Es por falta de proteína? No siempre. La proteína aporta los “ladrillos” para construir músculo, pero no puede superar la genética del animal. Un caballo que genéticamente tiene poca masa muscular no ganará músculo solo por aumentar la proteína en la dieta. La clave está en ajustar la proteína a las necesidades reales del caballo según su etapa de vida, nivel de trabajo y condición corporal. Además, muscular depende de que aportemos esos ladrillos, pero también de estimular al músculo a formar “más músculo”. Y esto se hace con ejercicio. ¿Y qué hay del mito de que la proteína produce extremidades hinchadas o laminitis? Otro error frecuente. Tanto la laminitis como los edemas en extremidades están mucho más relacionados con el exceso de azúcares, como el almidón, que con la proteína. Por eso debe de preocuparte más la hierba de primavera rica en azúcares (y otros aportes de azúcares y almidón) que una dieta equilibrada y algo más alta en proteína. Una vez más, el equilibrio y la calidad de la dieta son la clave. ¿Puedes resumir los errores más comunes que cometemos al hablar de proteínas? Claro, aquí van algunos puntos clave: No, las dietas altas en proteína no causan osteocondrosis. El riesgo está en dietas con exceso de energía, no de proteína. No, la proteína no es una buena fuente de energía para el rendimiento. Genera calor, no movimiento. Sí, los caballos de deporte, potros en crecimiento, caballos senior o yeguas gestación necesitan más proteína, pero por sus funciones estructurales y metabólicas, no por energía. No todas las proteínas son iguales: lo importante es su calidad, es decir, su contenido en aminoácidos esenciales. No se puede saber si un caballo tiene suficiente proteína solo por su aspecto externo, aunque sí hay signos que pueden hacer sospechar una deficiencia: pérdida de masa muscular, mala calidad del pelo y cascos, edemas o fatiga. El exceso de proteína no “calienta” al caballo por sí sola. Si al añadir proteína hay una respuesta de “caballo más alegre”, es más probable que se deba al aumento calórico general de la dieta. ¿Qué consejo práctico darías para ajustar correctamente la proteína en la dieta? Lo primero es analizar el contenido de proteína del forraje que usamos. Su aspecto externo no es fiable. Una vez que conocemos ese dato, podemos ajustar el pienso y los suplementos para equilibrar la dieta según las necesidades del caballo. Conclusión La proteína es clave en la salud del caballo, pero también una gran incomprendida. Conocer sus funciones y ajustar su aporte a cada situación es esencial para evitar carencias o excesos. Evaluar el forraje, elegir fuentes de calidad y no dejarse llevar por mitos es la mejor forma de asegurar el bienestar nutricional de tu caballo. *Quim Clotet Bonsfills Licenciado en Veterinaria por la Universidad Autónoma de Barcelona. Especialista en Nutrición Equina, formado en el Equine Science Program (Texas A&M University). Ha trabajado como European Equine Product Manager en Purina, Agribrands y Cargill, y actualmente es Equine Product Manager en Piensos Pavo y Nanta. **Cita del estudio: artículo completo Effects of dietary energy and protein on induction of dyschondroplasia in foals Savage, C. J., McCarthy, R. N. and Jeffcott, L. B. (1993), Effects of dietary energy and protein on induction of dyschondroplasia in foals. Equine Veterinary Journal, 25: 74-79. doi:10.1111/j.2042-3306.1993.tb04858.x

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00:04:41

El uso de la energía

Alimentación y entrenamiento

00:04:42

Las fibras musculares

El caballo tiene tres tipos de fibras musculares. Cada fibra tiene una capacidad de contracción diferente, lo que es muy importante para desarrollar la actividad y disciplina. Genéticamente, los caballos se han seleccionado en función de su funcionalidad y han desarrollado sus músculos acorde a ella.

Alimentación y entrenamiento

00:02:58

Metabolismo aerobio

Los hidratos de carbono son básicos para la producción de energía. Esta forma de producir energía es muy importante porque es altamente eficiente, sin embargo, no es del todo rápida, por tanto es un factor limitante cuando queremos generar energía en ejercicios aeróbicos, de ahí que, otras fuentes energéticas sean muy interesantes.

Alimentación y entrenamiento

00:03:36

Metabolismo anaerobio

Esta ruta de producción de energía no es muy eficiente, aunque es muy rápida. Hay que tener cuidado porque no puede ser usada de forma continuada. No podemos trabajar todos los días en entrenamiento intenso porque podríamos provocar una fatiga muscular a nuestro caballo.

Alimentación y entrenamiento

00:05:04

Partición de la energía

Las dos rutas metabólicas (aeróbica y anaeróbica) coexisten durante el ejercicio, aunque es cierto que una predomina sobre la otra en función del tipo de actividad. A intensidad baja predomina la anaeróbica y a intensidad alta la anaeróbica.

Alimentación y entrenamiento

00:01:39

Sustratos energéticos

¿Cuáles son los sustratos energéticos más usados en cada disciplina? Hay que tener en cuenta que cada ruta metabólica va a utilizar nutrientes diferentes provenientes de la dieta, por tanto, es muy interesante conocer que sustrato energético va a necesitar un caballo para desarrollar su actividad.

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